Kiełbasa biała

Menu » Kiełbasa biała

Kiełbasę zawiązać z obu końców nicią, włożyć do rondla, zalać niewielką ilością wrzącej wody, aby zaledwie pokryła kiełbasę, gotować pod przykryciem na bardzo małym ogniu 15-20 minut, uważając, aby przy zbyt długim gotowaniu nie pękła. Jeśli chce się przygotować kiełbasę w porcjach, należy przewiązać ją nicią jak serdelki. Podawać z chlebem i musztardą lub chrzanem albo z ziemniakami z wody i surówką z warzyw.