Ozorki Cielęce

Menu » Ozorki Cielęce

Ugotować ozorki według przepisu 668. Pokrajać wzdłuż na 2-3 porcje, ułożyć rzędem ukośnie na półmisku do zapiekania. Przyrządzić sos beszamelowy (przepis 1012). Ozorki zalać sosem, skropić stopionym masłem i tartą bułką. Wstawić do gorącego piekarnika i zapiec. Podawać z ziemniakami, gotowaną jarzyną i surówką z warzyw.